Café nacido de nuestra tierra, cuidado de generación en generación.
Nuestra esencia
Casa Herencia nace de una manera sencilla de entender el café: hacerlo bien, cuidar lo que recibimos y dejar algo bueno para quienes vienen después.
Somos una familia ligada a una tierra y a una tradición que queremos conservar, pero también hacer crecer. Por eso, cada café que lleva nuestro nombre representa mucho más que un producto: representa nuestro compromiso con la tierra, con nuestra gente y con las generaciones que vendrán.
Cuidamos el lugar donde nace nuestro café.
Valoramos las manos y las personas que hacen posible cada taza.
Construimos hoy una herencia para las generaciones que vienen.
Del campo a la taza
En nuestras montañas, cada café nace del cuidado de quienes conocen la tierra, observan sus tiempos y saben que la calidad no se apresura.
Nuestra historia
Casa Herencia nace de una forma de entender el café: con paciencia, honestidad y respeto por lo que hemos recibido.
Porque una herencia no es solamente aquello que recibimos. También es aquello que decidimos cuidar para quienes vienen después.
Nuestros cafés
Cada café tiene su propia personalidad. Los une el mismo origen, el mismo cuidado y una misma manera de entender el café.
Un café que nació para ser descubierto.
Café de especialidad · 340 g
Una variedad excepcional cultivada en las montañas de Boyacá. Su expresión delicada revela notas florales y dulces que hacen de cada taza una experiencia particular.
El carácter de nuestra tierra.
Café excelso tipo exportación · 454 g
Un café nacido en nuestras montañas y trabajado con la paciencia que exige hacer las cosas bien. Balanceado, de carácter definido y pensado para expresar la esencia de nuestra tradición.
Un buen café siempre tiene un lugar en casa.
Café para todos los días · 454 g
La calidad de nuestra tierra, ahora en tu mesa, para acompañar cada día lo que realmente importa.
Desde la montaña hasta tu taza, cada café Casa Herencia nace de una misma convicción: hacer las cosas bien, aunque nadie esté mirando.
Conocer nuestra historiaNuestro proceso
Desde la selección en el origen hasta la tostión, cada etapa honra nuestra tierra y resalta lo mejor de su esencia.
Solo las cerezas en su punto óptimo de madurez son recolectadas, para asegurar un café de la más alta calidad.
Las cerezas pasan por un proceso cuidadoso de beneficio y secado, donde el tiempo y el clima de nuestras montañas realzan sus cualidades únicas.
Tostamos cada grano con cuidado, buscando resaltar su carácter y llevar a la taza toda la riqueza de su origen.
El buen café no comienza en el tostador.
Comienza mucho antes, en la forma de cuidar la tierraPara negocios
Queremos que nuestro café llegue a lugares que lo sirvan con el mismo cuidado con que lo cultivamos. Trabajamos con negocios que buscan un café de origen claro: San José de Pare, Boyacá.
Qué tipo de negocio tienes, en qué ciudad estás y qué café te interesa.
Café en grano para barra y para venta al público, con perfiles distintos según lo que quieras ofrecer.
Un café de todos los días que esté a la altura de lo que sirves en la mesa.
Castillo es un café excelso tipo exportación. Si buscas café colombiano de origen para otros mercados, escríbenos y conversemos.
Contacto
La historia continúa en tu taza.
Desde nuestras montañas de Boyacá hasta tu mesa, queremos seguir compartiendo una historia hecha de tierra, familia y café.
